Witamina H, znana także jako biotyna, odgrywa niezwykle ważną rolę w wielu procesach metabolicznych organizmu. Choć kojarzona jest głównie z wpływem na kondycję skóry, włosów i paznokci, jej znaczenie jest znacznie szersze.
Biotyna należy do kompleksu witamin z grupy B. Jej nazwa pochodzi od greckiego słowa bios, oznaczającego "życie" - i nie bez powodu. Witamina H uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, węglowodanów i białek, wspomaga produkcję energii oraz wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
- Zdrowe włosy i skóra - biotyna wspomaga produkcję keratyny - białka budującego włosy, skórę i paznokcie. Jej niedobór może prowadzić do ich osłabienia, łamliwości, a nawet wypadania włosów. To dlatego jest tak często składnikiem suplementów diety i kosmetyków wspierających urodę.
- Wsparcie dla metabolizmu - biotyna bierze udział w przemianach energetycznych, umożliwiając organizmowi przekształcanie składników odżywczych w energię. Jest szczególnie istotna dla osób aktywnych fizycznie oraz w stanach zwiększonego zapotrzebowania energetycznego.
- Wpływ na układ nerwowy - witamina H wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, poprawia koncentrację, może wspierać nastrój i ogólne samopoczucie psychiczne.
Biotynę znajdziemy w wielu produktach spożywczych, m.in. w:
- gotowanych żółtkach jaj
- wątróbce,
- orzechach włoskich i migdałach,
- nasionach słonecznika,
- produktach pełnoziarnistych,
- bananach,
- szpinaku i innych zielonych warzywach liściastych.
Co ważne, prawidłowo zbilansowana dieta zazwyczaj pokrywa zapotrzebowanie na biotynę. Niedobory są rzadkie, ale mogą wystąpić u osób długotrwale stosujących antybiotyki, w czasie ciąży i karmienia piersią.
Niedobór biotyny może objawiać się:
- łamliwością paznokci i wypadaniem włosów,
- przesuszoną skórą lub zmianami skórnymi (np. łuszczycą),
- stanami depresyjnymi, apatią,
- problemami z koncentracją,
- mrowieniem w kończynach.
W takich przypadkach warto skonsultować się z lekarzem i rozważyć suplementację.
Biotyna, jako witamina rozpuszczalna w wodzie, jest wydalana z organizmu z moczem, dlatego ryzyko jej przedawkowania jest niewielkie. Niemniej jednak, w bardzo wysokich dawkach (np. przyjmowana w celach kosmetycznych) może zakłócać wyniki badań laboratoryjnych, dlatego przed rozpoczęciem suplementacji zawsze warto porozmawiać z lekarzem.
