Wiele osób chętnie chrupie je w szkole i w pracy. Herbatniki to popularna przekąska – choćby na drugie śniadanie. Tym bardziej niepokoi fakt, że w partiach ciasteczek wykryta została substancja uznawana z rakotwórczą.
Badania przeprowadzone przez Państwową Inspekcję Sanitarną potwierdziły wysoki poziom akryloamidu. Chodzi o Herbatniki Petit Beurre, marki: Apetilki, z numerami partii i datami minimalnej trwałości: 10.05.2027.B - 10/05/2027, 20.05.2027.A - 20/05/2027 r. Producentem jest: Eurobrand Sp. z o.o. Płochocińska 111/114, 03-044 Warszawa.
"Na podstawie oceny ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego należy uznać, że produkt ten stanowi zagrożenie dla zdrowia konsumentów" - czytamy na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Akryloamid to związek chemiczny, który powstaje podczas obróbki termicznej, w temperaturze powyżej 120 stopni Celsjusza: smażenie, pieczenie, grillowanie - w żywności bogatej w skrobię. Substancja ma działanie neurotoksyczne i jest klasyfikowana jako "prawdopodobnie rakotwórcza".
Od razu po otrzymaniu informacji o zagrożeni - producent wycofał herbatniki ze sprzedaży.
"Podjęto działania naprawcze w procesie produkcyjnym, co skutkowało obniżeniem zawartości akryloamidu w obecnie produkowanych partiach herbatników do poziomu zgodnego z zaleceniem UE. Firma pozostaje w kontakcie z właściwymi organami nadzoru sanitarnego i podejmuje działania zgodnie z ich zaleceniami" - podano w komunikacie.
Proces jest monitorowany. Nie należy spożywać wspomnianego produktu.
