Mała albo większa, czarna lub z mlekiem – najczęściej sięgamy po nią rano, żeby się dobudzić, a później kolejna dawka energii jeszcze raz albo kilka dziennie. Sporym zaskoczeniem jest, jeżeli po filiżance, albo kubku kawy jesteśmy senni. Choć skutek miał być odwrotny, to taka reakcja organizmu jest możliwa.
Dlaczego po wypiciu kawy pojawia się nagłe zmęczenie? W pracy czy w domu - chcieliśmy się wzmocnić, nabrać siły i poprawić koncentrację. Zdaniem specjalistów, przebudzenie może zamienić się w spadek energii i to czasami bardzo dokuczliwy.
Tak zwany "zjazd kofeinowy" spowodowany jest tym, że działa ona na adenozynę - wpływającą na zmęczenie - i blokuje jej receptory. Gdy działanie kofeiny słabnie - substancja atakuje ze zdwojona siłą.
Wśród powodów senności może być także odwodnienie - ponieważ kawa ma działanie moczopędne i jeżeli nie uzupełnimy płynów, to możemy odczuwać znużenie. Stąd zalecenie, żeby pić wodę z kawą.
Jeżeli mała czarna nie dodaje nam energii, to może być także znak - że nasz organizm przyzwyczaił się już do kofeiny i uodpornił na jej działanie.
Nie należy też pić kawy na pusty żołądek, bo dochodzi do wahań glukozy.
Według zaleceń, kawę najpóźniej najlepiej pić 5 godzin przed położeniem się do łóżka. Kofeina zaburza wytwarzanie melatoniny i powoduje problemy ze snem - czego efektem jest zmęczenie.
Kawa zawiera antyoksydanty - to wsparcie dla układu krążenia i mniejsze ryzyko wystąpienia niektórych chorób. Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności - można pić od trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie i w takiej ilości może też korzystnie wpływać na zdrowie:
- poprawia metabolizm,
- wspiera pracę wątroby,
- o 65 proc. zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera,
- od 24 do 32 proc. zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona,
- zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2.
Może też - wbrew przekonaniom - zapobiegać nadciśnieniu.
