Chcesz, aby śniadanie dostarczyło Ci energii na cały dzień? Lubisz jeść smacznie i zdrowo, spędzając w kuchni jak najmniej czasu? Sprawdź przepisy na pyszne i pełnowartościowe dania.
Jaglanka z truskawkami na mleku kokosowym:
- 3 łyżki kaszy jaglanej
- 1 szklanka mleka kokosowego (można zastąpić mlekiem krowim)
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- szczypta cynamonu
1. Kaszę jaglaną wsypujemy na sitko i opłukujemy pod bieżącą, zimną wodą.
2. Do rondelka wlewamy mleko i wsypujemy opłukaną kaszę.
3. Całość, po zagotowaniu, przestawiamy na najmniejszy palnik i na minimalnym ogniu gotujemy jeszcze przez ok 10-12 minut co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliło.
4. Jaglankę przekładamy do miseczki i odkładamy do przestygnięcia na ok 5-7 minut.
5. Na wierzch układamy pokrojone w plasterki truskawki i posypujemy szczyptą cynamonu.
Fit Omlet z "legalną polewą czekoladową":
- 2 całe jaja (białko osobno, żółtka osobno)
- szczypta soli
- 2 łyżki mąki ryżowej
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao
- olej kokosowy do smażenia
1. Jedno żółtko mieszamy z łyżeczką gorzkiego kakao i odstawiamy do lodówki do schłodzenia na ok 15 - 20 minut. Zimna polewa lepiej smakuje.
2. Białka jaj ubijamy na sztywno, dodając szczyptę soli.
3. W osobnej miseczce mieszamy drugie żółtko i mąkę ryżową.
4. Tak powstałą masę delikatnie mieszamy z białkami jaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wlewamy masę i na małym ogniu smażymy pod przykryciem z dwóch stron.
6. Omlet przekładamy na talerz, dekorujemy ulubionymi owocami i polewamy "legalną czekoladą".
Pełnoziarniste pancakes z malinami:
- 3 czubate łyżki mąki owsianej
- 1 jajko
- 1 łyżka twarogu białego chudego
- ½ banana
- szczypta proszku do pieczenia
- maliny
- olej kokosowy do smażenia
1. Wszystkie składniki łączymy w jedną całość wraz z twarogiem i bananem.
2. Łyżką stołową nakładamy masę na rozgrzany olej. Smażymy z obu stron.
3. Placuszki układamy jeden na drugim. Możemy posypać cynamonem i polać odrobiną miodu.
4. Na końcu dekorujemy je malinami.
