Wśród wypełnionych po brzegi półek w szwedzkich sklepach czai się nowinka technologiczna. Pewna sieć supermarketów szukając przyjaznych środowisku zamienników dla tradycyjnych plastikowych opakowań wpadła na pomysł znakowania warzyw i owoców przy użyciu lasera. "To całkiem nowa technologia. Staramy się znaleźć lepszy sposób oznaczania naszych produktów, ponieważ uważamy, że dotychczas były one przesadnie pakowane w materiały foliowe czy plastikowe" - powiedział Peter Hagg z ICA Sweden. Pięciotygodniowe testy zostały rozpoczęte w grudniu. Na pierwszy ogień poszły awokado i bataty. Sam proces polega na użyciu lasera molekularnego o niskiej mocy, która usuwa pigment z wierzchniej warstwy produktów. W efekcie można w ten sposób „wydrukować” nazwę oraz logo firmy, a nawet kod kreskowy. Pomysłodawcy zapewniają jednocześnie, że cały proces nie ma wpływu na jakość i smak produktów.