Pizza to jeden z najsłynniejszych włoskich przysmaków. W Międzynarodowym Dniu Pizzy warto sobie uświadomić, że ma ona wiele cennych właściwości.
Naukowcy z Instytutu Badań Farmaceutycznych w Mediolanie stwierdzili, że spożywanie pizzy zmniejsza ryzyko zachorowania na raka przełyku aż o 59%. Dodatkowo spowalnia procesy starzenia oraz chroni przed miażdżycą. Wszystko dzięki likopenowi, który zawarty jest w pomidorach.
(mn)
