„Musimy nauczyć się czytać etykiety produktów, które spożywamy”

„Chemii nie sposób uniknąć, jest powszechna w naszym życiu. Generalnie trudno jest się je pozbyć z naszego życia” – przyznaje dr Monika Buziak-Bereza, endokrynolog ze Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie. „Natomiast niestety to co dla nas dla oka wydaje się ładnie wyglądające, niekoniecznie jest zdrowe. Coraz więcej środowisk lekarskich zwraca uwagę, że trzeba się nauczyć czytać etykiety produktów, które spożywamy” – podkreśla w rozmowie z Magdaleną Partyłą.