Jak się okazuje awokado dodane do posiłku w zamian kromki białego pieczywa, pozwala utrzymać uczucie sytości na dłużej, co z kolei może przyczynić się do utraty wagi u osób z nadwagą lub zmagających się z otyłością.
Awokado (awokado Hass) jest wyjątkowym owocem, który zawiera w swoim składzie jednocześnie zawiera tłuszcze jak i błonnik pokarmowy. Jest także przyjazne cukrzykom, ponieważ w odróżnieniu do makaronu, ryżu czy pieczywa, nie zawiera cukrów.
Wyniki badania opublikowanego w czasopiśmie Nutrients, sugerują, że śniadanie wzbogacone o świeże awokado, przyczynia się do zmniejszania uczucia głodu, a co więcej, zwiększa uczucie sytości 6h po spożytym posiłku u osób z nadwagą i otyłością.
Jak się okazuje zastąpienie węglowodanów (w tym przypadku białego pieczywa), tłuszczami i błonnikiem pokarmowym pochodzącym z awokado, bez zmiany kaloryczności posiłku, zwiększa uczucie sytości 6h po jego spożyciu.
Dodanie całego, średniego awokado do śniadania*:
· Znacznie zmniejsza apetyt
· Zwiększa uczucie sytości
· Poprawia satysfakcję ze spożytego posiłku
· Zmniejsza poziom insuliny (o 31%!) we krwi 4h po posiłku (w odróżnieniu od śniadania bogatego w węglowodany i cukry).
*Wartość kaloryczna: około 610-650 kcal.