Koniec z obieraniem. Wyhodowano banana z jadalną skórką

Dzięki współczesnej technologii komórki wzrostowe banana zamrażane są bardzo powoli do temperatury -60 stopni, następnie leżą, by odtajać.

Banany, które wyrosły po takiej procedurze, miały znacznie bardziej miękką skórkę, łatwiejszą do strawienia.

W smaku są słodsze, jeszcze bardziej tropikalne, niektórzy wyczuwają w nich nawet nutkę ananasa. Banany te zyskały nawet swoją nazwę: Mongee, czyli "niesamowite".

Do tej pory sprzedano niewielkie partie "niesamowitych" bananów. Jeden z nich kosztuje ok. 20 złotych. Firma planuje rozwinąć produkcję i eksportować swoje produkty.

(j.)