Lubisz truskawki? Sprawdź, czy musisz na nie uważać

To z pewnością bomba witaminowa - bogata zwłaszcza w witaminy: C i A oraz z grupy B (B1, B2, B6, PP). Truskawki zawierają także:

• wapń i fosfor - które wzmacniają kości,
• potas - obniżający ciśnienie krwi,
• magnez - który koi nerwy,
• mangan - dla poprawy pamięci.

Nie każdy jednak może objadać się bezrefleksyjnie tym czerwonym symbolem lata. Właśnie ze względu na ich właściwości - uważać powinny choćby osoby, które przyjmują leki podwyższające poziom potasu we krwi. Dużo jest go także w truskawkach - a nadmiar może doprowadzić do:

• osłabienia - ogólnego i mięśni,
• uczucia duszności,
• większej męczliwości,
• spowolnienia tętna.

Truskawki powinny też zostać wyeliminowane z diety przy dolegliwościach trawiennych. Nie są najlepszym połączeniem z bólem brzucha czy biegunką.

Zawarty w owocach szczawian wapnia może powodować powstawanie kamieni nerkowych - dlatego nie są wskazane dla osób z chorobami nerek.

Drobne pestki mogą podrażniać śluzówkę - stąd uważać powinny osoby z chorobami jelit.

Truskawki nie są też zalecane kobietom karmiącym piersią - przed rozszerzeniem diety u dziecka. To silny alergen, który przenika do pokarmu - dlatego ostrożne powinny być także osoby z alergią pokarmową.

Niedobrze jest też łączyć truskawki z niektórymi lekami:

• przeciwzakrzepowymi - mogą dodatkowo rozrzedzać krew i wzmacniać działanie tych leków,
• beta blokerami, czyli lekami często stosowanymi w leczeniu chorób serca i nadciśnienia - razem z truskawkami mogą podwyższać poziom potasu,
• niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi - może dojść u nas do nadmiernego rozrzedzenia krwi.

Zobacz również:

Sezon na truskawki. Poznaj właściwości królowej owoców!

Alergia na te owoce może objawić się od kilku minut do kilku godzin od ich zjedzenia.

Zauważymy ją choćby na języku i w ustach - może to być uczucie: mrowienia, swędzenia oraz obrzęk. Zdarza się także, że osoba uczulona zaczyna kichać - jak przy alergii wiosennej. Na skórze może pojawić się: zaczerwienienie, obrzęk, wysypka, pokrzywka - którym towarzyszy silny świąd.

Po spożyciu truskawek mogą pojawić się także: nudności, wymioty, bóle brzucha i biegunka.

Każda alergia niesie ze sobą ryzyko wystąpienia wstrząsu anafilaktycznego.